Premium Primitivo Salento I.G.T.

Alessandro Berselli | Signature Collection

Premium Primitivo Salento I.G.T.

Ottenuto da un’attenta e rigorosa selezione di uve Primitivo dona al vino una sua unicità e importanza che va a marcare il forte legame di Alma con la Puglia e con il suo vitigno più rappresentativo.

Vitigni: 100% Primitivo.

Età media delle vigne: 30-40 anni.

Terreno: calcareo e argilloso.

Vendemmia: prima metà di Settembre.

Vinificazione: diraspa pigiatura e poi 20 giorni di fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, vengono effettuati rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica è effettuata in barriques, poi il vino viene travasato e affinato in botti di rovere americano per almeno 18 mesi.

Alcool: 14,5% vol.

Zucchero: 7 grammi per litro.

Colore: colore violaceo intenso con riflessi rubino.

Aroma: bouquet estremamente ricco ed intrigante, tra i principali sentori che emergono ritroviamo cacao, cioccolato fondente, prugna matura, vaniglia, marmellata di mirtillo, pepe e una leggera nota di cocco essiccato.

Palato: di grande impatto, il tannino è molto vellutato ma importante, si ritrovano la frutta matura e il cacao; è molto persistente e naturalmente morbido, nel finale si riconosce anche una nota speziata molto piacevole.

Abbinamento: barbecue, carni grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 16-18 °C

Vitigni: Primitivo

Puglia

Puglia

Abbinamento

Barbecue, carni grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

16-18 °C

Gli altri vini del brand

Toscana | Merlot I.G.T.

Cabernet Sauvignon | Toscana I.G.T.

Pinot Nero | Provincia di Pavia I.G.T.

Pinot Grigio | Collio D.O.C.

Chardonnay | Alto Adige D.O.C.

Sauvignon Blanc Alto Adige

Rosé I.G.T. Tre Venezie

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato

Prosecco D.O.C Rosé Brut Millesimato

Franciacorta Brut D.O.C.G.

Awards

Alessandro Berselli Signature Collection - Primitivo Salento I.G.T. 2018

Mundus Vini Spring Tasting 2020 – Gold Medal

Mundus Vini Spring Tasting 2021 – Silver Medal

Decanter 2021 – 88 Points

Decanter World Wine Awards 2021 – Bronze Medal – 88 Points

The WineHunter 2021 – Bollino Rosso

Berselli & Solferino - Premium Primitivo Salento I.G.T. 2017

Decanter 2019 – 90 Points – Silver Medal

Sélections Mondiales des Vins Canada 2019 – Gold Medal

Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Silver Medal

Mundus Vini Spring Tasting 2019 – Gold Medal e Best of Show Salento

Berselli & Solferino - Premium Primitivo Salento I.G.T. 2016

Wine Enthusiast – 89 Points

Luca Maroni – 90 Points

Berselli & Solferino - Premium Primitivo Salento I.G.T. 2015

Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Gold Medal

Decanter 2018 – Bronze Medal

Berselli & Solferino - Primitivo Salento I.G.T. 2014

Luca Maroni – 90 Points