Premium Primitivo Salento I.G.T.

Alessandro Berselli | Signature Collection

Premium Primitivo Salento I.G.T.

Obtenu à partir d’une sélection attentive et méticuleuse de raisins Primitivo, il donne au vin un caractère unique et une importance qui soulignent le lien puissant unissant Alma au Pouilles et à son vignoble le plus représentatif.

Cépages: 100 % Primitivo.

Vignobles: taille en gobelet, à Sava, dans la région italienne du Salento (Pouilles).

Âge moyen des vignes: 30 à 40 ans.

Sol: argileux-calcaire.

Vendanges: exclusivement à la main pendant les dix premiers jours de Septembre.

Vinification: macération et fermentation pendant au moins 20 jours à une température maximale de 30 °C. Remontages quotidiens. Fermentation malolactique en barrique. Vieillissement en barrique de chêne rouge d’Amérique pour une durée de 18 mois.

Alcool: 14.5%.

Sucres résiduels: 7 grams per liter

Couleur: rouge rubis intense.

Nez: prune mûre, chocolat noir, noix de coco.

Bouche: très puissant sur les tanins, grande concentration et fusion des composantes extractives. Très long avec une bouche ronde et persistante.

Accompagnements: grillades, gibier, fromages affinés.

Température de service: 16-18 °C / 61-64 °F

Cépages: Primitivo

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Puglia

Puglia

Accompagnements

Grillades, gibier, fromages affinés.

Température de service

16-18 °C / 61-64 °F

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Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato certifié Biologique - Végétalien

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Awards

Alessandro Berselli Signature Collection - Primitivo Salento I.G.T. 2018

Mundus Vini Spring Tasting 2020 – Gold Medal

Mundus Vini Spring Tasting 2021 – Silver Medal

Decanter 2021 – 88 Points

Decanter World Wine Awards 2021 – Bronze Medal – 88 Points

The WineHunter 2021 – Bollino Rosso

Berselli & Solferino - Premium Primitivo Salento I.G.T. 2017

Decanter 2019 – 90 Points – Silver Medal

Sélections Mondiales des Vins Canada 2019 – Gold Medal

Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Silver Medal

Mundus Vini Spring Tasting 2019 – Gold Medal e Best of Show Salento

Berselli & Solferino - Premium Primitivo Salento I.G.T. 2016

Wine Enthusiast – 89 Points

Luca Maroni – 90 Points

Berselli & Solferino - Premium Primitivo Salento I.G.T. 2015

Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Gold Medal

Decanter 2018 – Bronze Medal

Berselli & Solferino - Primitivo Salento I.G.T. 2014

Luca Maroni – 90 Points