Great Cocktail

Quei millennials alla ricerca dei vini da cocktail

Se c’è una cosa che proprio non piace al mercato è il dogma. Imporre una regola di comportamento nei consumi è da sempre stato un ostacolo, così come lo è non assecondare le libertà individuali nell’esatto momento in cui i social network ci spingono costantemente ad affermarle, non solo nel sacrosanto campo dei diritti, ma anche in quello …

vini pugliesi

Non chiamateli “vini” pugliesi

I vini pugliesi, le masserie bianche e le foglie d’ulivo. Soffitti alti, tronchi nodosi come gli anni. E l’odore di vendemmia che si mescola a quello della salsedine dei pochi e fortunati turisti dell’ultima decade di settembre. Ma guai a chiamare vino quello che bevete per accompagnare una frisa. Qualcuno, dalle parti del Salento, potrebbe storcere il naso.   Sono gli scherzi della nostra …

Vinificatore Leonardo Da Vinci

Tra Toscana, Lombardia e barrique: Leonardo da Vinci. Il vinificatore

Tutti conoscono le sue opere d’arte. In tanti hanno studiato le sue opere d’ingegno. Ma quanti, anche nel nostro Paese, sanno delle sue doti di degustatore di vini, di agronomo, di vinificatore? Avete mai pensato alle parole italiane che, da sole, bastano a rievocare il nostro Bel Paese anche all’estero? Se dite “pizza” a Los Angeles, a tutti …

vino barolo

Il tranello del vino Barolo

“Che forma ha il grappolo del Barolo?” – è la classica domanda a trabocchetto da fare all’amico che, a cena, prova a fare l’intenditore di vino, imitando i movimenti da sommelier che vede in televisione. Già, perché quello del vino Barolo è sempre il grande tranello, la trappola che contraddistingue quella che potremmo definire “didattica enologica” italiana. È …

Wines of Piedmont

Vini del Piemonte: alla scoperta delle eccellenze vinicole piemontesi

Il Piemonte è una regione del nord Italia che offre paesaggi incantevoli, a partire dalle Alpi fino alle bellezze architettoniche del capoluogo Torino. Una terra famosa in tutto il mondo per i grandi vini, come il Barolo. L’enogastronomia della regione, infatti, rappresenta un patrimonio ricco di grandi prelibatezze, storie di successo e tradizioni. Un viaggio …

Vini biologici: Torrae del Sale è la rivoluzione del concetto

Realizzare vini biologici significa esattamente restituirli alla loro dimensione originaria, quella naturale. Il vino è vivo, respira, ha una propria dimensione. La rinnovata linea biologica Torrae del Sale di Alessandro Berselli parte esattamente da questo presupposto. Non si tratta soltanto di rispondere esattamente a un disciplinare, non si tratta soltanto di aggiungere un marchio verde alla bottiglia: si parla …

Abbinamenti sushi: quale vino abbinare al sushi a casa?

Pit stop in oriente per trovare l’equilibrio perfetto tra sushi e vino. Alla ricerca del vino ideale per una cena a base di specialità giapponesi. Se vi state chiedendo quali sono i migliori abbinamenti sushi vino siete nel posto giusto. Alla scoperta di vini giovanili, freschi e moderni. Vi aspetta un’esplosione di gusto e colori …

Miglior Prosecco: occasioni speciali e abbinamenti

Parliamo di un vino secco, elegante e dal carattere deciso. Tra i vini più famosi e venduti al mondo: il Prosecco. Il perfetto alleato per brindisi importanti e momenti da ricordare. Scopriamo insieme le curiosità e le caratteristiche del miglior Prosecco. In questa tappa del viaggio dentro l’anima del vino italiano vi portiamo in Veneto. …

Abbinamento vino tartufo e funghi porcini

Immersi nei territori della nostra Italia tra alberi secolari, boschi selvaggi e storici vigneti. Vi portiamo alla scoperta dei funghi, in particolare dei tartufi neri e dei porcini, ma anche di tutti i consigli per un perfetto abbinamento vino tartufo e funghi porcini. Parleremo di come accostare il profumo e gli aromi intensi del tartufo …

Uva Chardonnay: curiosità e caratteristiche

Dedichiamo questa tappa ai pregiati vini da uva chardonnay e alle caratteristiche del vitigno a bacca bianca più diffuso e apprezzato al mondo. Parleremo delle qualità organolettiche e di ampelografia, delle teorie circa l’origine ma anche dei territori protagonisti nella coltivazione e produzione. Una varietà rinomata da cui provengono vini fermi, vini frizzanti e grandi …

Migliori vini italiani: qualità e tradizione

Un viaggio affascinante alla scoperta dei migliori vini italiani. Vogliamo celebrare la qualità del Made in Italy tra tradizione e modernità. Un itinerario enologico tra eccellenti etichette regionali, pregiati vini rossi e grandi bianchi. Si svela pian piano l’anima del vino italiano tra storia, gusto e tradizione millenaria.   Migliori vini italiani: i vitigni dei …

Idee regalo vino: le nostre proposte per Natale!

Idee regalo vino esclusive. Abbiamo selezionato i regali perfetti per Natale da tutta la penisola italiana. Le nostre bottiglie di vino speciali da acquistare con facilità per fare un figurone durante le feste. Un viaggio tra aromi, regioni e sapori!   Idee regalo vino: bottiglie per Natale Il momento di fare i regali è arrivato: …

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