Tenuta Arbétatm

Barbera d’Alba D.O.C.

Vitigni: 100% Barbera.
Vigneti: Piemonte, Langhe.
Età media delle vigne: 20-25 anni.
Terreno: Argilla, calcareo.
Vendemmia: Inizio ottobre.
Vinificazione: Macerazione e fermentazione per circa 12 giorni.
Alcool: 13% vol.
Zucchero: 2 grammi per litro.
Colore: Rosso scuro.
Aroma: Abbondante e vibrante ciliegia.
Palato: Inizialmente frutta dolce con un finale asciutto e tannini levigati.
Abbinamento: Carni arrosto, in particolare agnello.
Temperatura di servizio: 16-18 °C.
Vitigni: Barbera

Piemonte

Piemonte

Abbinamento

Carni arrosto, in particolare agnello.

Temperatura di servizio

16-18 °C.
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