Tenuta Arbétatm

Barbera d’Alba D.O.C.

Vitigni: 100% Barbera
Vigneti: Piemonte, Langhe
Età media delle vigne: 20-25 anni
Terreno: argilla, calcareo
Vendemmia: inizio ottobre
Vinificazione: macerazione e fermentazione per circa 12 giorni
Alcool: 13%
Zucchero: 2 grammi per litro
Colore: rosso scuro
Aroma: abbondante e vibrante ciliegia
Palato: inizialmente frutta dolce con un finale asciutto e tannini levigati
Abbinamento: carni arrosto, in particolare agnello
Temperatura di servizio: 16-18 °C
Vitigni: Barbera

Piemonte

Piemonte

Abbinamento

Carni arrosto, in particolare agnello

Temperatura di servizio

16-18 °C
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