Tenuta Arbétatm
Gavi D.O.C.G.
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Vitigni: 100% Cortese
Vigneti: San Cristoforo
Età media delle vigne: 25-30 anni
Terreno: sabbia
Vendemmia: 10-25 settembre
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione a temperature controllate
Alcool: 12.5%
Zucchero: 3 grammi per litro
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Aroma: elegante e fresco con note di pera e cedro
Palato: persistente, buona acidità, delicate con un finale floreale
Abbinamento: versatile come aperitivo o con pasta, con pesce e crostacei
Temperatura di servizio: 10 °C / 50 °F
Vitigni: Cortese
Piemonte
Abbinamento
Versatile come aperitivo o con pasta, con pesce e crostacei
Temperatura di servizio
10 °C / 50 °F
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