Tenuta Arbétatm

Barbera d’Alba D.O.C.

Cépages: 100% Barbera
Vignobles: Piémont, Langhe
Âge moyen des vignes: 20-25 ans
Sol: argilo-calcaire
Vendanges: début octobre
Vinification: macération et fermentation d’environ 12 jours
Alcool: 13%
Sucres résiduels: 2 g/l
Couleur: rouge foncé
Nez: intense avec des notes de cerise
Bouche: mise en bouche tout en souplesse sur le fruit et finale tendu avec des tanins enrobés
Accompagnements: tous les rôtis et en particulier l’agneau
Température de service: 16-18 °C / 61-64 °F
Cépages: Barbera

Piemonte

Piemonte

Accompagnements

Tous les rôtis et en particulier l’agneau

Température de service

16-18 °C / 61-64 °F
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