Situato a nord-ovest, al confine con Svizzera e Francia e circondato su tre lati dalle Alpi, il Piemonte è la terra delle montagne. Sullo sfondo suggestivo delle vette più alte d’Europa si susseguono vallate, colline verdi e vigneti, punteggiati da antichi borghi, fino a lasciare spazio ai campi, alle risaie e ai cascinali, tipici della pianura. Il capoluogo è Torino, prima capitale d’Italia e città famosa a livello internazionale per i suoi palazzi, i musei (tra cui quello Egizio, il Museo Nazionale del Cinema e il Museo dell’Automobile), la Sacra Sindone, la Mole Antonelliana e per essere la sede storica di una delle più grandi industrie automobilistiche del mondo, la Fiat.
Escludendo le zone più elevate dell’arco alpino, il Piemonte ha un clima tipicamente temperato, con estati calde e afose e inverni freddi, umidi e poco piovosi.
Piemonte vuol dire tartufi, nocciole, formaggi, funghi, ma anche carne pregiata e insaccati, utilizzati anche come ripieno o condimento per i primi piatti più celebri del territorio. Fonduta e bagna cauda sono tra le specialità più caratteristiche della cucina piemontese, in abbinamento a verdure crude o a eccellenze come il tartufo di Alba.

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