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Ambo Grigio | Friuli D.O.C. Pinot Grigio
Vitigni: 100% Pinot Grigio.
Vigneti: Friuli.
Età media delle vigne: 15 anni.
Terreno: marna, pietre e arenaria.
Vendemmia: fine Settembre.
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.
Alcool: 12,5% vol.
Zucchero: 4 grammi per litro.
Colore: giallo paglierino.
Aroma: delicato e persistente; piacevole fruttato con note di pera, mela, agrumi e fiori.
Palato: piacevole e leggero, asciutto, liscio con un lungo finale.
Abbinamento: ideale con zuppe di fagioli, pasta ai frutti di mare e antipasti, tortellini, formaggi freschi, pollame, pizza.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.
Note: disponibile anche 375 ML.
Vitigni: Pinot Grigio
Friuli-Venezia Giulia
Abbinamento
Ideale con zuppe di fagioli, pasta ai frutti di mare e antipasti, tortellini, formaggi freschi, pollame, pizza.
Temperatura di servizio
8-10 °C.
Gli altri vini del brand
Awards
Ambo - Ambo Grigio Friuli D.O.C. Pinot Grigio - 2022
James Suckling: 88 Points
Concours Mondial de Bruxelles 2023: Silver Medal
Ambo - Ambo Grigio Friuli D.O.C. Pinot Grigio 2020
Mundus Vini Spring Tasting 2021 – Silver Medal
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Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Silver Medal
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Rod Phillips – ★★★★½
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Critics Challenge – Critics Gold
Sakura Awards, Japan Women’s Wine Awards 2017 – Silver Medal