Alessandro Berselli | Signature Collection

Rosé I.G.T. Tre Venezie

Cépages: 80% Corvina, 20% Merlot.
Vignobles: Zone sud du lac de Garde, région de Vérone.
Âge moyen des vignes: 15 ans.
Sol: Argileux.
Vendanges: Deuxième moitié de septembre.
Vinification: Macération pré-fermentaire à froid pendant quelques heures. Pressurage très doux et fermentation contrôlée à basse température. Raffinage sur lies fines pendant 4 mois en acier inoxydable.
Alcool: 12% by vol.
Sucres résiduels: 4.5 grammes par litre.
Couleur: Rose très pâle et brillant aux teintes de pêche.
Nez: Notes très intenses et élégantes de fruits rouges de sous-bois, agrémentées de nuances florales.
Bouche: Pleine et fraîche, très harmonieuse et équilibrée, accompagnée d'une longue finale sapide.
Accompagnements: Idéal en apéritif, avec du sushi et des crustacés. Entrées végétariennes et poissons de lac.
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F.
Cépages: Merlot, Corvina
Assemblage: Corvina-Merlot

Veneto

Veneto

Accompagnements

Idéal en apéritif, avec du sushi et des crustacés. Entrées végétariennes et poissons de lac.

Température de service

10-12 °C / 50-53 °F.
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