Alessandro Berselli | Signature Collection

Rosé I.G.T. Tre Venezie

Cépages: 80% Corvina, 20% Merlot
Vignobles: zone sud du lac de Garde, région de Vérone
Âge moyen des vignes: 15 ans
Sol: argileux
Vendanges: deuxième moitié de septembre
Vinification: macération pré-fermentaire à froid pendant quelques heures. Pressurage très doux et fermentation contrôlée à basse température. Raffinage sur lies fines pendant 4 mois en acier inoxydable
Alcool: 12% vol
Sucres résiduels: 4,5 g/l
Couleur: rose très pâle et brillant aux teintes de pêche
Nez: notes très intenses et élégantes de fruits rouges de sous-bois, agrémentées de nuances florales
Bouche: pleine et fraîche, très harmonieuse et équilibrée, accompagnée d'une longue finale sapide
Accompagnements: idéal en apéritif, avec du sushi et des crustacés. Entrées végétariennes et poissons de lac
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F
Cépages: Merlot, Corvina
Assemblage: Corvina-Merlot

Veneto

Veneto

Accompagnements

Idéal en apéritif, avec du sushi et des crustacés. Entrées végétariennes et poissons de lac

Température de service

10-12 °C / 50-53 °F
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