Alessandro Berselli | Signature Collection
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato
Vitigni: 100% Glera.
Età media delle vigne: 15 anni.
Terreno: argilloso.
Vendemmia: fine Agosto - inizio Settembre.
Vinificazione: pressatura soffice e poi decantazione statica a freddo. La fermentazione è fatta in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura controllata, la presa di spuma in autoclave prevede un minimo di permanenza sui lieviti di due mesi.
Alcool: 11,5% vol.
Zucchero: 11 grammi per litro.
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Aroma: molto fruttato e interessante, con una bella nota di mela verde e di crosta di pane e una piccola sfumatura agrumata sul finale.
Palato: il perlage è persistente e nel complesso ha una bella freschezza, molto bilanciato, fruttato, armonico e persistente.
Abbinamento: crostacei, ostriche, sushi, perfetto anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 4-6 °C.
Vitigni: Glera
Veneto
Abbinamento
Crostacei, ostriche, sushi, perfetto anche come aperitivo.
Temperatura di servizio
4-6 °C.
Gli altri vini del brand
Awards
Alessandro Berselli Signature Collection - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Certified Organic - Vegan 2022
Decanter 2022: 89 Points
James Suckling: 90 Points
Sélections Mondiales des Vins 2023: Gold medal
Japan Wine Challenge 2023: Trophy for Best Organic Wine
Alessandro Berselli Signature Collection - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Certified Organic - Vegan 2021
- Wine Spectator – 88 Points
Alessandro Berselli Signature Collection - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Certified Organic - Vegan 2020
- Mundus Vini Summer Tasting 2021 – Silver Medal
Alessandro Berselli Signature Collection - Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato Certified Organic - Vegan 2019
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