Premium Primitivo Salento I.G.T.
Primitivo est le plus célèbre parmi les vins de cette région et ses origines remontent au 18ème siècle.
Notre Premium Primitivo est l’expression authentique du Salento, une des zones les plus réputées pour les vins.
Les raisins ont été triés à la main dans l’ancien système de culture à petit arbre des Pouilles, le «Alberello». Une sélection minutieuse des raisins rend ce vin unique.
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato
La grande tradition se reflète dans le caractère marqué et élégant de ce vin, sec et agréable, parfait à l’apéritif, en accompagnement du repas ou pour fêter un moment mémorable.
Toscana Merlot I.G.T.
Fruits des bois, réglisse et épices.
Puissant avec des tanins ronds, grande complexité et persistent.
Accompagne parfaitement rôtis, canard, volailles et viandes en sauce.
Cabernet Sauvignon Toscana I.G.T.
Fruits rouges, café, chocolat fondant et notes de vanille.
Plein avec des tanins fondus. Riche et souple.
Accompagne parfaitement ragoûts, viandes rouges et gibier.
Pinot Noir Alto Adige D.O.C.
Bouquet ample composé de fruits des bois, violette et café.
Élégant, tanins soyeux avec une finale longue et épicée.
Accompagne parfaitement gibier, rôtis, fromages affinés.
Pinot Grigio Collio D.O.C.
Intense, net, fruité et floral avec des fleurs d’acacia.
Élégant, riche et une belle fraîcheur en finale.
Accompagne parfaitement champignons, fruits de mer, poisson grillé.
Chardonnay Alto Adige D.O.C.
Frais, fruité avec des notes de banane et de poires mûres, harmonieux, bonne ampleur et typicité.
Notes variétales très distinctes en bouche, minérales avec des notes de vanille et d’épices. Bonne acidité et excellente persistance en bouche Bien équilibré.
Accompagne parfaitement poisson, antipasti et pâtes, volaille et poisson grillé.
Sauvignon Blanc Alto Adige D.O.C.
Notre interprétation de l’un des cépages internationaux les plus populaires au monde.
Dans le Haut-Adige, il a trouvé l’une des zones les plus appropriées pour exalter son énorme potentiel.
Un Sauvignon Blanc riche mais moderne et jeune.
Rosé I.G.T. Tre Venezie
Notes très intenses et élégantes de fruits rouges de sous-bois, agrémentées de nuances florales.
Pleine et fraîche, très harmonieuse et équilibrée, accompagnée d’une longue finale sapide.
Idéal en apéritif, avec du sushi et des crustacés. Entrées végétariennes et poissons de lac.
Prosecco D.O.C. Millesimato – 200 ml
Très fruité et intéressant, avec une belle note de pomme verte et de croûte de pain et une petite nuance d’agrumes en finale. Le perlage est persistant et l’ensemble présente une belle fraîcheur, très équilibré, fruité, harmonieux et persistant. Crustacés, huîtres, sushi, parfait également à l’apéritif.
Prosecco D.O.C. Rosé Brut Millesimato
Un vin élégant qui fascine par sa couleur rose tendre et son perlage fin et persistant. Une harmonie de notes florales et fruitées. Les fruits, que l’on retrouve à la dégustation, vont des baies rouges du Pinot Noir aux fruits jaunes ou blancs, comme la pomme et la poire, du Glera. Très frais et persistant, vif et facile à déguster, une caractéristique que l’on retrouve dans tous les Prosecco.
Franciacorta Brut D.O.C.G.
Riche, complexe, avec une fusion des arômes primaires des raisins d’origine et des notes conférées par la longue période de repos des levures.
Riche, frais et croquant, avec une acidité marquée, complexée par l’onctuosité du perlage et une structure importante. Saveur et pers persistance en fin de bouche.
Excellent avec tout le repas, de l’apéritif aux entrées et menus de fruits de mer, en passant par les crudités.
