Ambasciata del Buon Vinotm

La Sgargina | Lugana D.O.C.

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Disponibile nei seguenti mercati

Vitigni: Trebbiano di Lugana 90 %, 10% altri vitigni bianchi
Vigneti: zona sud del lago di Garda
Età media delle vigne: 15 anni
Terreno: argille stratificate prevalentemente calcaree, ricche di sali minerali
Vendemmia: meta' settembre
Vinificazione: tradizionale in bianco, con macerazione pre- fermentativa a freddo e sosta per alcuni mesi sui lieviti
Alcool: 13%
Zucchero: 4 grammi per litro
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Aroma: intense ed eleganti note fruttate, con sfumature floreali e leggeri sentori di mandorla e pesca bianca
Palato: morbido e armonico con caratteristiche di estrema freschezza e sapidità, quasi salino
Abbinamento: antipasti, piatti di pesce sia di lago che di mare, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con formaggi a pasta dura
Temperatura di servizio: 8 / 10 ° C
Vitigni: Trebbiano

Veneto

Veneto

Abbinamento

Antipasti, piatti di pesce sia di lago che di mare, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con formaggi a pasta dura

Temperatura di servizio

8 / 10 ° C

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