Ambasciata del Buon Vinotm

La Sgargina | Lugana D.O.C.

Vitigni: Trebbiano di Lugana 90 %, 10% altri vitigni bianchi.
Vigneti: Zona sud del lago di Garda.
Età media delle vigne: 15 anni.
Terreno: Argille stratificate prevalentemente calcaree, ricche di sali minerali.
Vendemmia: Metà settembre.
Vinificazione: Tradizionale in bianco, con macerazione pre- fermentativa a freddo e sosta per alcuni mesi sui lieviti.
Alcool: 13% vol.
Zucchero: 4 grammi per litro.
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Aroma: Intense ed eleganti note fruttate, con sfumature floreali e leggeri sentori di mandorla e pesca bianca.
Palato: Morbido e armonico con caratteristiche di estrema freschezza e sapidità, quasi salino.
Abbinamento: Antipasti, piatti di pesce sia di lago che di mare, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Vitigni: Trebbiano

Veneto

Veneto

Abbinamento

Antipasti, piatti di pesce sia di lago che di mare, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con formaggi a pasta dura.

Temperatura di servizio

10-12 °C.
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