Ambotm

Ambo Rosa | Pinot Noir Rosé Provincia di Pavia I.G.T.

Cépages: 100% Pinot Noir
Vignobles: Terrazza Coste – Lombardia, 180 mètres d’altitude
Âge moyen des vignes: 10 ans
Sol: calcaire
Vendanges: fin août
Vinification: rosé obtenu à moitié par “saignée” et à moitié par pressurage direct. Fermentation à température contrôlée
Alcool: 12.5% by vol.
Sucres résiduels: 6 g/l
Couleur: rose
Nez: parfums de rose et de framboise
Bouche: souple et délicat mais vif avec une acidité rafraîchissante
Accompagnements: linguine au thon, saumon, fruits de mer, agneau
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F
Notes: aussi en 375 ML
Cépages: Pinot Nero

Lombardia

Lombardia

Accompagnements

Linguine au thon, saumon, fruits de mer, agneau

Température de service

10-12 °C / 50-53 °F
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