Ambotm

Ambo Rosa | Pinot Noir Rosé Provincia di Pavia I.G.T.

Cépages: 100% Pinot Noir.
Vignobles: Lombardia.
Âge moyen des vignes: 10 ans.
Sol: calcaire.
Vendanges: fin Août.
Vinification: rosé obtenu à moitié par “saignée” et à moitié par pressurage direct. Fermentation à température contrôlée.
Alcool: 12% by vol.
Sucres résiduels: 4 grammes par litre.
Couleur: rose.
Nez: parfums de rose et de framboise.
Bouche: souple et délicat mais vif avec une acidité rafraîchissante.
Accompagnements: linguine au thon, saumon, fruits de mer, agneau.
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F.
Notes: aussi en 375 ML.
Cépages: Pinot Nero

Lombardia

Lombardia

Accompagnements

Linguine au thon, saumon, fruits de mer, agneau.

Température de service

10-12 °C / 50-53 °F.
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