Ambotm

Ambo Rosso | Merlot

Cépages: 100% Merlot
Vignobles: Lombardia, Friuli
Âge moyen des vignes: 20 ans
Sol: marne, pierres et grès
Vendanges: deuxième moitié de Septembre
Vinification: égrappage doux, 7/8 jours de fermentation à température contrôlée. Vieillissement en cuve inox pendant 4/5 mois avant mise en bouteille
Alcool: 13 %
Sucres résiduels: 2 g/l
Couleur: rouge rubis
Nez: riche, avec des notes de cerise
Bouche: vin corsé, très bien équilibré, harmonieux et aux tanins plaisants, notes de champignon, de racines, de fèves de café et de miel
Accompagnements: idéal avec la pizza, les pâtes, le BBQ, le fromage et le casse-croûte
Température de service: 14-16 °C / 57-61 °F
Cépages: Merlot

Lombardia

Lombardia

Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia

Accompagnements

Idéal avec la pizza, les pâtes, le BBQ, le fromage et le casse-croûte

Température de service

14-16 °C / 57-61 °F
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