Ambotm

Ambo Rosso | Merlot

Cépages: 100% Merlot.
Vignobles: Trentino.
Âge moyen des vignes: 20 ans.
Sol: Marne, pierres et grès.
Vendanges: Deuxième moitié de Septembre.
Vinification: Égrappage doux, 7/8 jours de fermentation à température contrôlée. Vieillissement en cuve inox pendant 4/5 mois avant mise en bouteille.
Alcool: 13% by vol.
Sucres résiduels: 3 grammes par litre.
Couleur: Rouge rubis.
Nez: Riche, avec des notes de cerise.
Bouche: Vin corsé, très bien équilibré, harmonieux et aux tanins plaisants, notes de champignon, de racines, de fèves de café et de miel.
Accompagnements: Idéal avec la pizza, les pâtes, le BBQ, le fromage et le casse-croûte.
Température de service: 16-18 °C / 60-64 °F.
Cépages: Merlot

Trentino-Alto Adige

Trentino-Alto Adige

Accompagnements

Idéal avec la pizza, les pâtes, le BBQ, le fromage et le casse-croûte.

Température de service

16-18 °C / 60-64 °F.
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