Ambotm
Ambo Bianco | Sauvignon Blanc - BIO
Cépages: 100% Sauvignon Blanc
Vignobles: Sicile.
Âge moyen des vignes: 10 ans.
Sol: varié, formé de marne, de pierres et de grès.
Vendanges: début Septembre.
Vinification: pressurage léger. Fermentation réalisée à température contrôlée.
Alcool: 12.5% by vol.
Sucres résiduels: 3 grammes par litre.
Couleur: jaune paille léger aux reflets verdâtres.
Nez: ample et délicat, de fruits à chair blanche, de réglisse et de fleur de sureau.
Bouche: sec, harmonieux, élégant.
Accompagnements: vandes blanches, poisson, calamar, crustacés, pâtes, tempura, sushi.
Température de service: 8-10 °C / 46-50 °F.
Cépages: Sauvignon Blanc
Sicilia
Accompagnements
Vandes blanches, poisson, calamar, crustacés, pâtes, tempura, sushi.
Température de service
8-10 °C / 46-50 °F.