Ambotm
Ambo Bianco | Sauvignon Blanc - BIO
Cépages: 100% Sauvignon Blanc
Âge moyen des vignes: 10 ans.
Sol: marneux et arénacée.
Vendanges: début Septembre.
Vinification: classique en blanc, avec pressage doux des raisins et fermentation à basse température.
Alcool: 12.5% by vol.
Sucres résiduels: 4 grammes par litre.
Couleur: jaune de paille ténu.
Nez: vin aromatique et fruité avec un nez riche et intéressant, les notes de pamplemousse et de citron se démarquent.
Bouche: refreshing acidity along with a mineral note. The aromatic and citrus aromas are present on the palate as well. Well-balanced, persistent and easy to drink.
Accompagnements: viandes blanches, calamars, palourdes, plats de pâtes légers, tempura, sushi.
Température de service: 8-12 °C / 46-53 °F.
Cépages: Sauvignon Blanc
Sicilia
Accompagnements
Viandes blanches, calamars, palourdes, plats de pâtes légers, tempura, sushi.
Température de service
8-12 °C / 46-53 °F.