Tra le regioni più estese d’Italia e situata all’estremità settentrionale della Penisola, al confine con la Svizzera, la Lombardia conta bellezze paesaggistiche uniche, come i celebri laghi – Maggiore, di Como, d’Iseo e di Garda – e le colline della Franciacorta e dell’Oltrepò Pavese, apprezzate per i vigneti e la produzione di vino. Capoluogo è Milano, cuore dell’economia italiana e capitale mondiale della moda e del design, una città conosciuta universalmente per i suoi luoghi e monumenti iconici, come il Duomo e il Teatro alla Scala.

Quella lombarda è una cucina rurale, che si basa su alimenti come cereali, mais, frumento e riso – da sempre coltivati nel territorio – e su carne e pesce di origine locale. Tante le tradizioni gastronomiche, legate alle diverse realtà provinciali. Tra i piatti celebri del capoluogo si ricordano il risotto allo zafferano e la cotoletta alla milanese, mentre i formaggi tipici più conosciuti sono il gorgonzola, il mascarpone e la robiola.