Tenuta Arbétatm

Langhe Nebbiolo D.O.C.

Cépages: 100% Nebbiolo.
Vignobles: Langhe.
Âge moyen des vignes: 20-25 ans.
Sol: Argilo-calcaire avec du sable.
Vendanges: Première moitié d’octobre.
Vinification: Macération et fermentation d’environ 12 jours à un maximum de 28-30 °C.
Alcool: 13.5% by vol.
Sucres résiduels: 2 grammes par litre.
Couleur: Rouge rubis, reflets grenats.
Nez: Léger et délicat avec un bouquet de fruits rouges et de violette.
Bouche: Rond, tanins élégants. Bon équilibre.
Accompagnements: Charcuteries, volailles et viandes rôties.
Température de service: 14-16 °C / 57-61 °F.
Cépages: Nebbiolo

Piemonte

Piemonte

Accompagnements

Charcuteries, volailles et viandes rôties.

Température de service

14-16 °C / 57-61 °F.
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