Alessandro Berselli | Signature Collection
Toscana Rosé I.G.T.
Cépages: 100% Syrah.
Âge moyen des vignes: 15-18 ans.
Sol: argileux.
Vendanges: 2025.
Vinification: macération pré-fermentaire à froid pendant quelques heures. Pressurage très doux suivi d’une fermentation contrôlée à basse température. Élevage sur lies fines pendant 4 mois en acier inoxydable.
Alcool: 12% by vol.
Sucres résiduels: 1,6 grammes par litre.
Couleur: rose très pâle et brillante avec des reflets pêche.
Nez: notes très intenses et élégantes de fruits rouges des bois, avec des nuances florales.
Bouche: ample et fraîche, très harmonieuse et équilibrée avec une longue finale saline.
Accompagnements: idéal à l’apéritif, ou avec des sushis et des crustacés. Convient également aux plats végétariens et aux poissons blancs.
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F.
Toscana
Accompagnements
Idéal à l’apéritif, ou avec des sushis et des crustacés. Convient également aux plats végétariens et aux poissons blancs.
Température de service
10-12 °C / 50-53 °F.