Masseria Suprenotm

Sangiovese - Merlot Salento I.G.T.

Vitigni: Sangiovese 80%, Merlot 20%
Vigneti: Salento
Età media delle vigne: 25 anni
Terreno: calcareo
Vendemmia: seconda metà di settembre per il Merlot, prima settimana di ottobre per il Sangiovese
Vinificazione: macerazione e fermentazione per circa 15-20 giorni. Affinamento in legno francese e americano per almeno 6 mesi
Alcool: 13.5%
Zucchero: 5 grammi / litro
Colore: rosso rubino intenso
Aroma: note di frutti rossi, note balsamiche di liquirizia e sentori di cioccolato
Palato: morbido con tannini morbidi, buona struttura con un finale lungo
Abbinamento: piatti a base di carne, formaggi
Temperatura di servizio: 16-18 °C

Puglia

Puglia

Abbinamento

Piatti a base di carne, formaggi

Temperatura di servizio

16-18 °C
We use cookies to make sure you can have the best experience on our website. Continuing the navigation, you agree to their use.