Nuragicotm
Giovanu | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Vitigni: 100% Cannonau
Vigneti: Sardegna meridionale
Età media delle vigne: 20 anni
Terreno: composizione calcarea di media consistenza
Vendemmia: dal 25 settembre al 15 ottobre
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata (max 30 °C). Macerazione per circa 7 giorni con delestage per produrre un vino più morbido e meno tannico
Alcool: 13%
Zucchero: 3 grammi per litro
Colore: rosso rubino intenso
Aroma: frutti rossi maturi, prugna e frutti di bosco
Palato: corpo strutturato con note di mandorla nel finale
Abbinamento: primi piatti complessi, arrosti e formaggi freschi
Temperatura di servizio: 16 °C / 61 °F
Vitigni: Cannonau
Sardegna
Abbinamento
Primi piatti complessi, arrosti e formaggi freschi
Temperatura di servizio
16 °C / 61 °F
Gli altri vini del brand
Awards
NURAGICO - CANNONAU DI SARDEGNA D.O.C. GIOVANU 2014
Wine Spectator – 86 Points
Mundus Vini Meininger – Gold Medal