Ambasciata del Buon Vinotm
La Sgargina | Lugana D.O.C.
Cépages: 100% Trebbiano di Lugana.
Âge moyen des vignes: 15 ans.
Sol: argilo stratifié à base calcaire.
Vendanges: mi-Septembre.
Vinification: traditionnelle en blanc précédée d'une courte macération pré-fermentaire à froid. La fermentation est réalisée à basse température et le vin est ensuite élevé sur levures pendant quelques mois.
Alcool: 13%
Sucres résiduels: 3 grammes par litre.
Couleur: jaune paille.
Nez: vin très fruité aux notes intenses de pamplemousse, citron vert, ananas, pêche blanche et fleur de sureau.
Bouche: agrume, fraîche, savoureuse et avec une jolie note minérale. Long, persistant et savoureux.
Accompagnements: entrées, plats de poissons, crustacés, viandes blanches. Il est également excellent avec les fromages et les plats de pâtes légers.
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F.
Cépages: Trebbiano
Veneto
Accompagnements
Entrées, plats de poissons, crustacés, viandes blanches. Il est également excellent avec les fromages et les plats de pâtes légers.
Température de service
10-12 °C / 50-53 °F.