Ruppiano Famiglia Berselli

Chianti Classico D.O.C.G.

Cépages: Sangiovese principalement, avec l'ajout de cépages complémentaires (Merlot et Cabernet)
Vignobles: situé à 350 m au-dessus du niveau de la mer dans la commune de Barberino Tavarnelle (FI)
Âge moyen des vignes: 15 - 20 ans
Sol: argileux, riche en squelette, de texture moyenne
Vendanges: fin septembre - mi-octobre
Vinification: longue macération rouge traditionnelle en cuves automatisées, suivie d'une fermentation malolactique et d'un vieillissement ultérieur, dont une partie en grands fûts de chêne. Deux mois supplémentaires en bouteille pour permettre au vin de reposer
Alcool: 13.50% vol
Sucres résiduels: 2 grammes par litre
Couleur: rouge rubis profond avec des reflets violets
Nez: notes de baies rouges, complexées par des épices et des nuances balsamiques
Accompagnements: idéal avec les soupes, les entrées traditionnelles, les charcuteries, les viandes blanches et les fromages à maturation moyenne
Température de service: 16 - 18 °C
Cépages: Cabernet, Sangiovese, Merlot

Toscana

Toscana

Accompagnements

Idéal avec les soupes, les entrées traditionnelles, les charcuteries, les viandes blanches et les fromages à maturation moyenne

Température de service

16 - 18 °C
We use cookies to make sure you can have the best experience on our website. Continuing the navigation, you agree to their use.