Masseria Suprenotm
Primitivo Salento I.G.T.
Cépages: 100% Primitivo.
Vignobles: Salento, dans le sud des Pouilles.
Âge moyen des vignes: 20-25 ans.
Sol: Loam avec des argiles rouges.
Vendanges: 10 dernières jours de septembre.
Vinification: 10 jours de macération à une température maximale de 25 °C. Pour l'entretien des arômes primaires.
Alcool: 14% by vol.
Sucres résiduels: 6 grammes par litre.
Couleur: Rouge rubis intense.
Nez: Prune mûre, myrtille, graphite et vanille.
Bouche: Puissant sur les tanins et une grande concentration. Un arrière-goût frais.
Accompagnements: Steak tartare, pâtes avec sauce à la viande, le fromage.
Température de service: 16-18 °C / 61-64 °F.
Cépages: Primitivo
Puglia
Accompagnements
Steak tartare, pâtes avec sauce à la viande, le fromage.
Température de service
16-18 °C / 61-64 °F.
Les autres vins de la marque
Awards
Masseria Supreno - Primitivo Salento I.G.T. 2016
Rod Phillips – ★★★★½
Wine Current – 93 Points
Luca Maroni – 88 Points
Masseria Supreno - Primitivo Salento I.G.T. 2015
Tastings.com – 93 Points