Masseria Suprenotm
Negroamaro Salento I.G.T.
Cépages: 100% Negroamaro.
Âge moyen des vignes: 25 ans.
Sol: loam avec des argiles rouges.
Vendanges: 15 à 30 Septembre.
Vinification: 10 jours de macération à une température maximale de 25 °C. Pour l'entretien des arômes primaires.
Alcool: 13% by vol.
Sucres résiduels: 5 grammes par litre.
Couleur: rouge rubis.
Nez: cerise mûre, mûre.
Bouche: harmonieuse dans les composants, les tannins lisses.
Accompagnements: burrata, pâtes avec du brocoli, légumes farcis et viande rouge.
Température de service: 16-18 °C / 61-64 °F.
Cépages: Negroamaro
Puglia
Accompagnements
Burrata, pâtes avec du brocoli, légumes farcis et viande rouge.
Température de service
16-18 °C / 61-64 °F.
Les autres vins de la marque
Awards
Masseria Supreno - Negroamaro Salento I.G.T. 2017
Luca Maroni – 92 Points
Masseria Supreno - Negroamaro Salento I.G.T. 2016
Rod Phillips – ★★★★½
Wine Current – 91 Points
Luca Maroni – 90 Points
Masseria Supreno - Negroamaro del Salento I.G.T. 2015
Tastings.com – 91 Points
Mundus Vini Summer Tasting – Silver Medal