Vitalmatm
Vitalma - Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie Sans Sulphites Ajoutés - BIO
Cépages: 100% Pinot Grigio.
Âge moyen des vignes: 10-15 ans.
Sol: graveleux, texture équilibrée.
Vendanges: mi-Septembre.
Vinification: grâce à la technologie et à la grande attention portée à la cave, tout contact avec l'oxygène est évité depuis le pressage des raisins jusqu'à la mise en bouteille du vin. Cela nous permet de proposer un vin sans sulfites ajoutés, biologique et même végétalien - dans le plein respect des raisins et du terroir où il est produit. Les raisins sont fermentés selon la vinification blanche traditionnelle, avec une courte macération à froid à température contrôlée.
Alcool: 12% by vol.
Sucres résiduels: 3 grammes par litre.
Couleur: jaune paille avec reflets verdâtres.
Nez: nez élégant et riche avec des notes de poire avec des nuances florales.
Bouche: riche et frais, fruité avec une finale savoureuse et persistante.
Accompagnements: avec vos repas, parfait avec des plats de poisson, pâtes et salades.
Température de service: 8-10 °C / 46-50 °F.
Veneto
Accompagnements
Avec vos repas, parfait avec des plats de poisson, pâtes et salades.
Température de service
8-10 °C / 46-50 °F.