Nero di Troia I.G.T.

Masseria Supreno

10,00
750 ml

Vitigni

100% Uva di Troia

Vigneti

Puglia

Età media delle vigne

30 anni

Terreno

calcareo, gesso, argilla

Vendemmia

seconda metà di ottobre

Vinificazione

fermentazione e macerazione tradizionale prolungata. Affinamento in barriques per tre mesi e in bottiglia per sei

Alcool

13.5%

Zucchero

4 grammi per litro

Colore

rosso con bordi granata rubino intenso

Aroma

note fruttate intense (mora e mirtillo), con una nota speziata raffinata

Palato

pieno, di grande struttura, molto ben bilanciata

Abbinamento

carni rosse, pasta con sughi a base di carne, salmone

Temperatura di servizio

17 °C / 63 °F

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10,00
750 ml