Barolo D.O.C.G.

Tenuta Arbéta

20,00
750 ml

Vitigni

100% Nebbiolo (Michet and Lampia clones)

Vigneti

Castiglione Falletto, Monforte d’Alba – Langhe – Piemonte

Età media delle vigne

25 anni

Terreno

argilla, calcareo

Vendemmia

seconda metà di ottobre

Vinificazione

macerazione e fermentazione per circa 20 giorni a una temperatura massima di 30 °C. Affinamento in barriques di rovere francese per un minimo di 24 mesi

Alcool

14.5%

Zucchero

2 grammi per litro

Colore

granato con riflessi dorati

Note

disponibile anche 375 ML

Aroma

note intese di frutti rossi e viola

Palato

ampio e vellutato con un finale pieno di spezie e un pizzico di vaniglia

Abbinamento

ideale con il famoso tartufo bianco di Alba, con piatti di carne elaborati, stufati e formaggi stagionati e con torte di castagno e nocciole. Si consiglia di aprire o decantare almeno un'ora prima di servire

Temperatura di servizio

17 °C / 63 °F

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20,00
750 ml