{"id":4825,"date":"2021-07-23T16:16:27","date_gmt":"2021-07-23T16:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/alessandroberselli.com\/?p=4825"},"modified":"2021-07-23T16:22:17","modified_gmt":"2021-07-23T16:22:17","slug":"fillossera-della-vite-storia-origini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/","title":{"rendered":"I migliori vini europei hanno radici americane"},"content":{"rendered":"

Conosci la\u00a0fillossera della vite<\/strong>? Ne hai mai sentito parlare? Ti portiamo alla scoperta di un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino<\/strong>.<\/p>\n

Le luci dell\u2019aeroporto di Miami fanno sempre un certo effetto quando l\u2019aereo si sta per alzare in volo. Illuminano sempre\u00a0l\u2019ultimo angolo di America<\/strong>\u00a0a cui rivolgiamo lo sguardo quando \u2013 per lavoro o per piacere \u2013 rientriamo in\u00a0Italia<\/strong>.\u00a0Gli Stati Uniti hanno dato tanto al marchio Berselli<\/a>: lo hanno accolto e reso riconoscibile in tutto il mondo, lo hanno apprezzato, lo hanno compreso.<\/strong> Ma \u00e8 quando l\u2019aereo attraversa la prima nube, facendo sparire il contorno della citt\u00e0, che ci si rende davvero conto di quanto gli Stati Uniti<\/strong> siano in credito \u2013 in realt\u00e0 \u2013 con tutto il mondo del\u00a0vino europeo. Dalla bottiglia pi\u00f9 pregiata di Champagne, fino alla\u00a0micro produzione\u00a0autoctona<\/strong> di un borgo piemontese.\u00a0<\/strong><\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

La fillossera della vite:\u00a0origine e diffusione\u00a0\u00a0<\/span><\/h2>\n

 <\/p>\n

\"grape<\/p>\n

 <\/p>\n

La paura, in\u00a0Francia<\/strong>\u00a0e in tutta\u00a0Europa<\/strong>, alla met\u00e0 del XIX secolo aveva il colore giallognolo di un\u00a0pampino secco<\/strong>.\u00a0Era il tormento della vite, una lenta agonia che risaliva i filari, li rendeva privi di linfa vitale. La\u00a0fillossera della vite<\/strong>\u00a0– minuscolo insetto, malattia subdola \u2013 stava distruggendo il\u00a0miracolo del vino<\/strong>.<\/p>\n

Se questo nemico invisibile di met\u00e0 Ottocento si fosse diffuso in maniera epidemica, forse non avremmo potuto fare questo lavoro.\u00a0E se, invece, questo lavoro continuiamo a farlo, dobbiamo dire un grosso grazie all\u2019America.\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n

A impedirne la diffusione, infatti,\u00a0fu l\u2019intuizione degli agronomi e l\u2019apertura mentale al mondo. La domanda era semplice: perch\u00e9 quello stesso insetto, sinistro presagio dell\u2019acino, non sortiva effetti sulle\u00a0viti americane<\/strong>? La risposta fu una conseguenza. Sebbene inadatte a produrre uve da vino<\/strong>, le parenti d\u2019oltreoceano della\u00a0vitis\u00a0vinifera<\/em>\u00a0europea potevano salvare l\u2019Europa<\/strong> e le loro eccellenze<\/strong>. Il resto \u00e8 stato fatto dal mirabile scambio dell\u2019innesto: le migliori variet\u00e0 europee<\/strong> venivano congiunte, in maniera indissolubile, alle radici americane, senza perdere le loro caratteristiche produttive, ma rafforzando le proprie difese contro l\u2019insetto terribile.<\/p>\n

Per questo ogni bottiglia che produciamo, ogni bicchiere che versiamo, ha al suo interno un po\u2019 d\u2019America:\u00a0la forza di un continente ancora nuovo e la potenza della sua variet\u00e0<\/strong>. La capacit\u00e0 di andare \u2013 nel vero senso dell\u2019espressione \u2013 alla radice del problema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conosci la\u00a0fillossera della vite? Ne hai mai sentito parlare? Ti portiamo alla scoperta di un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Le luci dell\u2019aeroporto di Miami fanno sempre un certo effetto quando l\u2019aereo si sta per alzare in volo. Illuminano sempre\u00a0l\u2019ultimo angolo di America\u00a0a cui rivolgiamo lo sguardo quando \u2013 per lavoro …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4796,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"\nFillossera della vite: perch\u00e9 i vini europei hanno radici americane<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Fillossera della vite: un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Scopri di pi\u00f9 sulle origini e la sua diffusione.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fillossera della vite: perch\u00e9 i vini europei hanno radici americane\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Fillossera della vite: un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Scopri di pi\u00f9 sulle origini e la sua diffusione.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alessandro Berselli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/thesoulofitalianwine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-23T16:16:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-07-23T16:22:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1696\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carlotta La Russa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carlotta La Russa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/\",\"url\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/\",\"name\":\"Fillossera della vite: perch\u00e9 i vini europei hanno radici americane\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-07-23T16:16:27+00:00\",\"dateModified\":\"2021-07-23T16:22:17+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70\"},\"description\":\"Fillossera della vite: un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Scopri di pi\u00f9 sulle origini e la sua diffusione.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg\",\"width\":2560,\"height\":1696,\"caption\":\"grape phylloxera\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I migliori vini europei hanno radici americane\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/\",\"name\":\"Alessandro Berselli\",\"description\":\"The Soul of Italian Wine\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70\",\"name\":\"Carlotta La Russa\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fillossera della vite: perch\u00e9 i vini europei hanno radici americane","description":"Fillossera della vite: un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Scopri di pi\u00f9 sulle origini e la sua diffusione.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Fillossera della vite: perch\u00e9 i vini europei hanno radici americane","og_description":"Fillossera della vite: un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Scopri di pi\u00f9 sulle origini e la sua diffusione.","og_url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/","og_site_name":"Alessandro Berselli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/thesoulofitalianwine","article_published_time":"2021-07-23T16:16:27+00:00","article_modified_time":"2021-07-23T16:22:17+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":1696,"url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Carlotta La Russa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Carlotta La Russa","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/","url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/","name":"Fillossera della vite: perch\u00e9 i vini europei hanno radici americane","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg","datePublished":"2021-07-23T16:16:27+00:00","dateModified":"2021-07-23T16:22:17+00:00","author":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70"},"description":"Fillossera della vite: un minuscolo insetto che stava distruggendo il miracolo del vino. Scopri di pi\u00f9 sulle origini e la sua diffusione.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#primaryimage","url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg","contentUrl":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/grape-phylloxera-scaled.jpeg","width":2560,"height":1696,"caption":"grape phylloxera"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/fillossera-della-vite-storia-origini\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I migliori vini europei hanno radici americane"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website","url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/","name":"Alessandro Berselli","description":"The Soul of Italian Wine","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/alessandroberselli.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70","name":"Carlotta La Russa"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4825"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4825\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4826,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4825\/revisions\/4826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4796"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}