{"id":4124,"date":"2021-05-28T13:31:04","date_gmt":"2021-05-28T13:31:04","guid":{"rendered":"https:\/\/alessandroberselli.com\/?p=4124"},"modified":"2021-05-28T13:31:04","modified_gmt":"2021-05-28T13:31:04","slug":"buon-vino-rosso-veneto-buseta-boton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/buon-vino-rosso-veneto-buseta-boton\/","title":{"rendered":"Buseta e Boton, alla fine, si abbracciano sempre"},"content":{"rendered":"

Vecchi amici che ogni tanto litigano, discutono animatamente, non se le mandano a dire. Ma che, alla fine, si ritrovano sempre allo stesso tavolo della stessa cantina, con un buon vino rosso veneto<\/strong> nel calice. Brindano e dimenticano la lite, se ne vanno abbracciati quando la locanda chiude il chiavistello e l\u2019oste borbotta che \u00e8 tardi.<\/p>\n

Buseta e Boton – Rosso Passito IGT Veneto<\/strong><\/a> della linea Ambasciata del Buon Vino<\/a><\/strong> rispecchia perfettamente questo spirito.<\/p>\n

\"buon<\/p>\n

<\/h2>\n

Buon vino rosso veneto:\u00a0la coppia Merlot e Corvina per la bottiglia perfetta<\/h2>\n

 <\/p>\n

La tazza e il cucchiaio, l\u2019asola e il bottone \u2013\u00a0buseta\u00a0e\u00a0boton<\/strong><\/a>,\u00a0appunto -, un binomio perfetto. Un po\u2019 come le\u00a0uve Merlot e Corvina<\/strong>, una coppia rodata, un vero e proprio emblema di cosa sia un blend.<\/p>\n

Uve<\/strong>, vini<\/a><\/strong> e mosti<\/strong> si usano come una vera e propria tavolozza di colori<\/strong><\/a>. \u00c8 l\u2019artista a metterli insieme per dar vita all\u2019opera d\u2019arte. \u00c8 il vinificatore a miscelarli per creare la bottiglia perfetta di un buon vino rosso veneto<\/strong>. Un gioco di percentuali, di profumi, di aromi scomposti. Merlot e Corvina<\/strong>, all\u2019inizio, hanno bisogno di tempo per andare d\u2019accordo. Provano ad accordarsi sulla maturazione, nei vigneti alluvionali di Cavaion Veronese<\/strong><\/a>. A volte fanno piccole fughe in avanti, quasi per dispetto.<\/p>\n

Si punzecchiano \u2013 come i due vecchi amici veneti<\/strong> che prima del brindisi si guardano in cagnesco \u2013 durante i due mesi di appassimento. Continuano a discutere per tutta la loro macerazione in acciaio. Ma quando entrano nelle botti di Slavonia<\/strong> e ci restano per 18 mesi, un accordo devono trovarlo per forza.<\/p>\n

Alla fine, in bottiglia, il loro abbraccio si stringe sincero<\/strong>. L\u2019alchimia del blend \u00e8 riuscita: c\u2019\u00e8 la nota tostata di caff\u00e8<\/strong>, c\u2019\u00e8 il leggero sentore di cannella<\/strong>. I due vecchi amici sono l\u2019anima delle cene, l\u2019elemento che sa esaltare un assaggio di Montasio stagionato. La dolcezza e la sapidit\u00e0.<\/p>\n

Un po\u2019\u00a0Buseta\u00a0e un po\u2019\u00a0Boton. <\/strong>Un po\u2019 Corvina, un po\u2019 Merlot.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u00a0 \"buon<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vecchi amici che ogni tanto litigano, discutono animatamente, non se le mandano a dire. Ma che, alla fine, si ritrovano sempre allo stesso tavolo della stessa cantina, con un buon vino rosso veneto nel calice. Brindano e dimenticano la lite, se ne vanno abbracciati quando la locanda chiude il chiavistello e l\u2019oste borbotta che \u00e8 …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4132,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"\nBuon vino rosso veneto: la storia di Buseta e Boton<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un buon vino rosso veneto con Buseta e Boton. 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