{"id":3927,"date":"2021-04-21T13:34:18","date_gmt":"2021-04-21T13:34:18","guid":{"rendered":"https:\/\/alessandroberselli.com\/?p=3927"},"modified":"2021-04-21T13:34:18","modified_gmt":"2021-04-21T13:34:18","slug":"vino-vegano-signficati-caratteristiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/","title":{"rendered":"Tutti i modi per dire vino Vegano"},"content":{"rendered":"

Il biologico<\/strong>\u00a0ha bisogno di attraversare\u00a0lunghi percorsi burocratici\u00a0<\/strong>prima di\u00a0diventarlo\u00a0davvero. Sono disposizioni comunitarie, uguali per tutti gli stati membri dell\u2019Unione Europea<\/strong>, spesso complesse. Alla fine, per\u00f2, portano esattamente allo stesso punto: quel bollino verde da inserire sull\u2019etichetta, traguardo ambito,\u00a0garanzia di qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Per il vino Vegano<\/strong>, invece, le cose stanno diversamente.<\/p>\n

 <\/p>\n

Vino Vegano: significato e caratteristiche<\/h2>\n

 <\/p>\n

Ci sarebbe da dire che\u00a0tutte le strade portano al Vegan<\/strong><\/em>, nel senso che sono diversi gli enti certificatori che verificano l\u2019assenza del coinvolgimento degli animali in una produzione vinicola. Manca il cappello unico di un regolamento \u2013 anche se in passato il\u00a0Parlamento Europeo<\/strong>\u00a0aveva previsto norme pi\u00f9 stringenti in materia di\u00a0etichette vegane<\/strong>\u00a0\u2013 e molto viene affidato alla singola responsabilit\u00e0 del produttore.<\/p>\n

Il cliente tipo si chiede se il vino non sia gi\u00e0 di default\u00a0vino\u00a0vegano<\/strong>. In realt\u00e0, ci sono tanti processi di lavorazione in cui vengono impiegate\u00a0sostanze animali<\/strong>\u00a0o di\u00a0origine animale<\/strong>. Pensate ai cosiddetti \u201ccoadiuvanti tecnologici<\/strong>\u201d di cui alcuni produttori fanno uso in cantina per rendere pi\u00f9 chiari i vini realizzati, eliminando le impurit\u00e0: tanti sono di origine animale. Ma ci sono anche operazioni pi\u00f9 banali, a cui a volte nemmeno si d\u00e0 peso: avete mai pensato, ad esempio, che\u00a0per incollare un\u2019etichetta<\/strong>\u00a0potrebbe essere utilizzata una colla derivante dagli animali?<\/p>\n

Senza contare, ovviamente, sulla\u00a0gestione dei vigneti\u00a0<\/strong>e sul grande impatto che dovrebbe avere il\u00a0benessere animale<\/strong>. Sono elementi che catturano sempre pi\u00f9 spesso l\u2019attenzione dei consumatori.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"vegan<\/p>\n

Per questo motivo, tra le nostre proposte, abbiamo inserito\u00a0un\u00a0vino Vegano<\/strong>, il Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.<\/a> certificato BIO-Vegan<\/strong>.<\/p>\n

\"vegan<\/p>\n

La linea Alessandro Berselli \u2013 Signature Collection<\/a>, anche in questo caso, si dimostra particolarmente pronta a rispondere a un\u2019esigenza. Lo fa in completa autonomia, con la consapevolezza di condividere una responsabilit\u00e0<\/strong> importante con il proprio team e verso i propri clienti.<\/p>\n

In assenza di un iter unico<\/strong> di\u00a0certificazione vegan, la differenza sta nel credere al messaggio che si vuole diffondere: anche un\u00a0vino<\/strong> d\u2019eccellenza<\/strong>, di\u00a0spessore<\/strong>, di\u00a0qualit\u00e0\u00a0<\/strong>nel prodotto e nel processo pu\u00f2\u00a0rispettare il mondo animale<\/strong>, senza che ci\u00f2 rappresenti un ostacolo.<\/p>\n

Semmai, un\u00a0valore aggiunto<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il biologico\u00a0ha bisogno di attraversare\u00a0lunghi percorsi burocratici\u00a0prima di\u00a0diventarlo\u00a0davvero. Sono disposizioni comunitarie, uguali per tutti gli stati membri dell\u2019Unione Europea, spesso complesse. Alla fine, per\u00f2, portano esattamente allo stesso punto: quel bollino verde da inserire sull\u2019etichetta, traguardo ambito,\u00a0garanzia di qualit\u00e0. Per il vino Vegano, invece, le cose stanno diversamente.   Vino Vegano: significato e caratteristiche   …<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-categorizzato"],"acf":[],"yoast_head":"\nVino vegano: significati e valori di un vino d\u2019eccellenza<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"l vino vegano, le curiosit\u00e0 e le caratteristiche di un grande vino. Gestione dei vigneti e benessere animale: una responsabilit\u00e0 importante.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vino vegano: significati e valori di un vino d\u2019eccellenza\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"l vino vegano, le curiosit\u00e0 e le caratteristiche di un grande vino. Gestione dei vigneti e benessere animale: una responsabilit\u00e0 importante.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alessandro Berselli\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/thesoulofitalianwine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-04-21T13:34:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1498\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Carlotta La Russa\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Carlotta La Russa\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/\",\"url\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/\",\"name\":\"Vino vegano: significati e valori di un vino d\u2019eccellenza\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg\",\"datePublished\":\"2021-04-21T13:34:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70\"},\"description\":\"l vino vegano, le curiosit\u00e0 e le caratteristiche di un grande vino. Gestione dei vigneti e benessere animale: una responsabilit\u00e0 importante.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg\",\"width\":2000,\"height\":1498,\"caption\":\"vegan wine\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Tutti i modi per dire vino Vegano\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/\",\"name\":\"Alessandro Berselli\",\"description\":\"The Soul of Italian Wine\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70\",\"name\":\"Carlotta La Russa\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vino vegano: significati e valori di un vino d\u2019eccellenza","description":"l vino vegano, le curiosit\u00e0 e le caratteristiche di un grande vino. Gestione dei vigneti e benessere animale: una responsabilit\u00e0 importante.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Vino vegano: significati e valori di un vino d\u2019eccellenza","og_description":"l vino vegano, le curiosit\u00e0 e le caratteristiche di un grande vino. Gestione dei vigneti e benessere animale: una responsabilit\u00e0 importante.","og_url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/","og_site_name":"Alessandro Berselli","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/thesoulofitalianwine","article_published_time":"2021-04-21T13:34:18+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1498,"url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Carlotta La Russa","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Carlotta La Russa","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/","url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/","name":"Vino vegano: significati e valori di un vino d\u2019eccellenza","isPartOf":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg","datePublished":"2021-04-21T13:34:18+00:00","author":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70"},"description":"l vino vegano, le curiosit\u00e0 e le caratteristiche di un grande vino. Gestione dei vigneti e benessere animale: una responsabilit\u00e0 importante.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#primaryimage","url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg","contentUrl":"https:\/\/alessandroberselli.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Vigneti-vegano.jpeg","width":2000,"height":1498,"caption":"vegan wine"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/vino-vegano-signficati-caratteristiche\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Tutti i modi per dire vino Vegano"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#website","url":"https:\/\/alessandroberselli.com\/","name":"Alessandro Berselli","description":"The Soul of Italian Wine","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/alessandroberselli.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/alessandroberselli.com\/#\/schema\/person\/98c35426c151a88746c7cbfc2346ee70","name":"Carlotta La Russa"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3927"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3928,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3927\/revisions\/3928"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3913"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alessandroberselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}