Astorre Notitm

Rosa Tosca | Sangiovese Rosato Toscana IGT

Vitigni: 100% Sangiovese
Vigneti: Toscana centrale nel cuore del Chianti
Età media delle vigne: 25 anni
Terreno: calcareo argilloso
Vendemmia: seconda metà di settembre
Vinificazione: uve raccolte a mano direttamente pressate. Fermentazione a temperatura controllata di 16 °C per esaltarne e conservare al massimo il fruttato e la freschezza
Alcool: 13%
Zucchero: 3 grammi per litro
Colore: rosa chiaro
Aroma: molto caratteristico fragrante e fruttato con tipico richiamo di fragole mature e ciliegie
Palato: morbido ed armonico in bocca con una buona acidità. Le note fruttate che lo contraddistinguono al naso le ritroviamo, accanto ad una buona mineralità e freschezza
Abbinamento: ottimo con quasi tutti i tipi di antipasti leggeri, ideale con crostini toscani e paté
Temperatura di servizio: 10 °C / 50 °F
Vitigni: Sangiovese

Toscana

Toscana

Abbinamento

Ottimo con quasi tutti i tipi di antipasti leggeri, ideale con crostini toscani e paté

Temperatura di servizio

10 °C / 50 °F
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