Tenuta Arbétatm
Gavi D.O.C.G.
Cépages: 100% Cortese
Âge moyen des vignes: 25-30 ans.
Sol: sablonneux.
Vendanges: 10-25 Septembre.
Vinification: pressurage léger, fermentation à température contrôlée.
Alcool: 12.5% by vol.
Sucres résiduels: 3 grammes par litre.
Couleur: jaune paille avec de légers reflets verdâtres.
Nez: délicats et frais avec des arômes de poire et de citron.
Bouche: persistant, bonne acidité, délicat, floral.
Accompagnements: à l’apéritif, avec des pâtes, des poissons grillés ou des crustacés.
Température de service: 10-12 °C / 50-53 °F
Cépages: Cortese
Piemonte
Accompagnements
à l’apéritif, avec des pâtes, des poissons grillés ou des crustacés.
Température de service
10-12 °C / 50-53 °F
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Awards
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