Alessandro Berselli | Signature Collection
Pinot Grigio | Collio D.O.C.
Cépages: 100% Pinot Grigio.
Âge moyen des vignes: 20 ans.
Sol: grès et marnes.
Vendanges: première quinzaine de Septembre.
Vinification: pressurage délicat et décantation à froid du moût, suivi d'une fermentation en acier inoxydable à basse température contrôlée.
Alcool: 13% by vol.
Sucres résiduels: 3 grammes par litre.
Couleur: jaune paille.
Nez: intense et équilibré, avec un profil fruité qui ressort avant tout de la pomme jaune et de la poire qui se mêlent à d'agréables notes de fleurs blanches.
Bouche: savoureuse, fraîche, élégante et raffinée ; Il présente une belle persistance et une typicité notable.
Accompagnements: fruits de mer, poissons grillés, plats de pâtes légers, fromages.
Température de service: 8-10 °C / 46-50 °F.
Cépages: Pinot Grigio
Friuli-Venezia Giulia
Accompagnements
Fruits de mer, poissons grillés, plats de pâtes légers, fromages.
Température de service
8-10 °C / 46-50 °F.
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Awards
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Decanter World Wine Awards 2021 – Silver Medal – 90 Points