Ambo

Ambo Blu
Cabernet Sauvignon

  • Cépage: 100% Cabernet Sauvignon
  • Vignobles: Piemonte, Lombardia, Veneto
  • Âge moyen des vignes: 20 ans
  • Sol: marnes et grès avec une couche inférieure rocheuse
  • Vendanges: deuxième moitié de Septembre
  • Vinification: 8-10 jours de macération avec un remontage quotidien pour une extraction tannique optimale
  • Alcool: 13.5%
  • Sucres résiduels: 2 g/l
  • Couleur: rouge rubis
  • Nez: riche, avec des notes d’épices et de herbes
  • Bouche: vin corsé, très bien équilibré, harmonieux et aux tanins plaisants
  • Accompagnements: idéal avec les viandes rouge et les fromages vieillis
  • Température de service: 17 °C / 63 °F

Lombardia

Piemonte

Veneto

Accompagnements

Idéal avec les viandes rouge et les fromages vieillis

Température de service

17° C / 63° F

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